当作河南东谈主,连河南的“十大名茶”都不知谈,是不是有点莫名?

发布日期:2025-07-02 10:07    点击次数:124

当作河南东谈主,连河南的“十大名茶”都不知谈,是不是有点莫名?

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河南,地处华夏腹地,自古以来即为漂后友好邻邦,茶文化源源而来,蔚为壮不雅。过去神农氏尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之,此“荼”即为茶之初名,后世尊神农为茶祖。魏晋时间,竹林七贤隐逸太行,抚琴吟诗,茶韵与诗意交汇,传为好意思谈……

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唐代,河南茶事更盛,焦作沁阳曾为河北谈贡茶基地,所产茶叶,品性上乘,享誉海内。宋代,河南茶文化赓续发展,茶马古谈联贯其境,茶香远播,促进了中中语化与他乡漂后的一样与交融。河南茶叶,品类众多,各具特色。当作河南东谈主,连河南的“十大名茶”都不知谈,是不是有点莫名?

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1:信阳毛尖。别名“豫毛峰”,是河南省的驰名特产,亦然中国十大名茶之一,被誉为“绿茶之王”。其历史悠久,早在唐朝,茶圣陆羽就在其专著《茶经》中对信阳茶有所纪录,到了北宋年间,苏东坡更是在信阳茶山的霏霏环绕之间,忠诚叹惋:“淮南茶,信阳第一!”而“毛尖”一词最早在清末出现,那时腹地东谈主把产于信阳的茶叶称作“本山行尖”或“毛尖”,并依据采制季节、形态等不同特色,分辩定名为针尖、贡针、白毫、跑山尖等。信阳毛尖的采摘制作相配认真,按照采摘时候的不同,分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶等多个品类。其茶叶外形细、圆、光、直,多白毫,辉煌翠绿,冲泡后香气高长合手久,味谈浓醇,回甘生津,汤色亮堂露出。回味信阳毛尖,口感通晓无涩苦,自然甘甜,仿佛喝了一口蜜水,让东谈主回味无尽。

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2:太白银毫。产自河南桐柏县的绿茶,它的历史不错雅致到20世纪90年代,是河南省桐柏茶种场实行“南茶北移”政策,摄取无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制而成的。1986年,太白银毫就被评为河南省名茶。太白银毫的形态私有,条索雄健紧实,银毫满披,辉煌翠润,犹如山间黎明的露水般簇新。冲泡后,茶汤绿而露出,香气嫩香合手久,味谈醇爽回甘,叶底肥软绿亮,不雅赏性与口感并重。

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3:清淮绿梭。河南桐柏县的绿茶,它的历史不错雅致到上世纪80年代,是桐柏县经作站茶叶工夫东谈主员把柄绿茶的制作旨趣和名茶色、香、味、形俱佳并有自己特色的质地要求,通过反复操作和对比记忆研制而成的。自创制以来,清淮绿梭便屡获盛誉。清淮绿梭的外形私有,条索紧秀,阵势如梭,辉煌翠绿,光润匀都,仿佛一件精采的艺术品。冲泡后,茶汤露出亮堂,香气隧谈,味谈醇厚,回甘悠长,叶底嫩绿匀净,如合并幅天确切山水画。

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4:固始皇姑山茶。固始皇姑山茶的历史不错雅致到2300多年前的战国时间,那时固始就已经驱动训导茶叶。到了唐代,茶圣陆羽在《茶经》中更是将固始划入了淮南茶区,并赐与了高度评价。而“皇姑山”这别称字的由来,则增添了几分传说色调,使得这款茶不仅具有物资价值,更富含文化意蕴。采摘下的鲜叶,经过传统工艺与当代工夫的精制加工,造成了固始皇姑山茶私有的品性。其外形紧结、条直清脆、白毫裸露,冲泡后水碧汤清、香溢四周、甘爽馥郁、回味合手久。

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5:震雷春。这款河南名茶,创制于1988年,由河南省信阳地区茶叶锤真金不怕火场研制而成,与“震雷剑毫”同为那时的系列新品。1990年,震雷春在河南省名优茶评选会上被评为省级名茶,自此崭露头角。它产自信阳震雷山,每年早春时节,茶园里精雅的香气浪掷,嫩芽按照“一芽一叶”的圭臬被采摘下来,经过竣工、初揉、初干、复揉、提毫、摊晾等一系列致密工序,最终制成具有私有魔力的震雷春茶。震雷春茶外形卷曲匀整,辉煌嫩绿,犹如春天的使臣,带着盼望与活力。冲泡后的茶汤绿而露出,懒散出浓郁的清香,茶韵竣工。轻啜一口,味谈鲜爽合手久,醇厚回甘,令东谈主心旷神怡。它的香气高爽,味谈鲜醇,叶底嫩绿匀净,深受弘大蹧跶者的嗜好。

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6:赛山玉莲。产自光山县凉亭乡赛山(唐宋山)一带,这里位于大别山北麓,当然条目先天不足,种茶历史悠久。赛山玉莲茶创制于1986年,属扁形绿茶,它以挺直茂盛的幼枝和壮实匀整一致的单个芽头为原料,采摘时候严格截止在清朗前后,顺从“明前金,明后银,谷雨事后采茶停”的原则。其制作工艺致密,包括竣工、作念形、摊放、整形、烘干等多个时势,通盘经由保留了茶叶的鲜美与香气。制品茶形白如玉,绿如莲叶,扁秀挺直,白毫满披,冲泡后茶芽风韵玉立,犹如少女散花,色调秀气。回味时,味谈醇厚沁东谈主,回味无尽,香气嫩香鲜爽合手久,汤色浅绿亮堂,叶底嫩绿匀整,给东谈主以视觉与味觉的双重享受。

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7:龙眼玉叶。这款河南名茶少壮,创制于1984年,产自河南省信阳市新县八里畈乡的七龙山。这里山峦叠翠,群峰俊俏,云山雾海,松柏森森,舒畅迷东谈主,相传唐代法师比丘自云南携茶种云游至此,被山色所迷,遂建梵王禅院于山上,种茶于此,茶树长成结籽坠地而不采,以至茶树得以旺盛滋生于今。龙眼玉叶因其外形扁平尖削似玉叶,光滑匀都带“龙眼”而得名。制品茶辉煌翠绿,扁平秀气,金黄色茸球宛如龙眼,冲泡后茶香颤动,香高合手久,汤色亮堂,味谈醇厚,进口即化,舌底生津,给东谈主一种簇新爽口的嗅觉。品饮时,茶香扑鼻,令东谈主靡烂,回味悠长。

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8:灵山剑峰。产自河南罗山县涩港乡灵山一带,是20世纪80年代中期在挖掘、整理历史名茶“灵山霏霏”的基础上,统一创制的新名茶。灵山因其“每有云气覆顶,必雨”而被东谈主们称之为“灵山”。灵山剑峰茶外形扁平挺直似剑,辉煌翠绿,白毫裸露,条索扁平挺秀,宛如一把把锋利的剑,让东谈主一眼难忘。冲泡后,茶汤浅绿露出,香气高爽合手久,带有簇新的花果香,伴跟着浅浅的兰花香,闻之心旷神怡。回味时,味谈鲜爽甘甜,回甘生津,仿佛能感受到大别山的簇新与活力。叶底嫩绿匀净,如同初春的嫩叶,充满了盼望与但愿。

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9:桐柏玉叶茶。河南南阳桐柏县特产,是河南省的优质茶叶品种之一。据图书纪录,桐柏山茶自东周时间便已驱动训导,距今已有2000多年的历史,唐朝时已是着名茶区,宋朝时更是成为宇宙十三大茶场之一。而桐柏玉叶茶,则是桐柏茶种场在20世纪研制出的新名茶,其制作工艺认真,品性上乘,缓缓成为了桐柏茶的代表之一。桐柏玉叶茶外形扁平光滑,芽毫荫藏,辉煌翠绿油润,宛如一派片精采的翡翠。冲泡后,茶汤杏绿露出,香气高爽合手久,带有浅浅的兰花香,闻之令东谈主心旷神怡。回味时,味谈鲜爽醇厚,进口醇厚,回甘生津,仿佛能感受到桐柏山的簇新与灵秀。

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10:杏山竹叶青。产自河南省信阳市光山县孙铁铺镇杏山一带。杏山竹叶青茶外形扁平挺直,形似竹叶,辉煌深绿光润,白毫裸露。冲泡后,茶汤黄绿亮堂,香气高爽合手久,带有簇新的竹香和花香,闻之令东谈主心旷神怡。回味时,味谈鲜爽醇厚,进口即化,回甘生津。其叶底嫩绿匀整,宛如初春的嫩叶,充满了盼望与活力。杏山竹叶青的采摘和制作相配认真,需要在清朗前后采摘鲜美的一芽一叶或一芽二叶为原料,经过竣工、清风、理条、作念形、摊晾、烘焙等多谈工序悉心制作而成。

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